Die beste Diät ist ...

... die, die man nicht macht. Jeder kennt den Jo-Jo-Effekt: Nach der Diät wiegt man mehr als vorher. Dennoch ist nach wie vor „abnehmen“ eines der Themen in der westlichen Welt. Jeder Gesundheitsapostel in den Medien versucht uns seinen Geschmack bzw. seine Ideen aufzudrängen oder droht verbal, wer dieses oder jenes isst oder nicht isst, bleibt krank oder man wird krank. Besonders Studien aus den USA versuchen die Verbraucher in bestimmte Richtungen zu drängen, weil entweder sonst das Krebsrisiko steigt, der Schlaganfall kurz bevor steht oder man sonst ein Gebrechen bekommt. Inzwischen weiß man, die meisten Studien konnten wiederlegt werden so wie die Annahme: Spinat enthält viel Eisen.

Versuchen Sie es doch einmal damit: Essen was schmeckt. Nicht zuviel, aber auch nicht zu wenig. Vor allem gute Ware sollte es sein und keine „Light Produkte“, die unter bestimmten Umständen auch wieder dick machen können. Man hüte sich auch davor, nur die Hälfte zu essen, dann isst man auch von den Vitaminen und anderen „guten“ Stoffen zu wenig. Essen ist wichtig, darf aber nicht das einzige wichtige Thema sein. Und so sollte man mit einem guten Stück Unbefangenheit die Lebensmittel auswählen, die man intuitiv gern und mit Freude essen wird.

Jeder der denkt, dieses oder jenes Lebensmittel macht mich krank, denkt wie unsere Vorfahren in der Steinzeit. Damals dachte man die „Stärke und Kraft“ des Tieres mitzuessen um selber stark zu werden. Es ist jedoch nicht überliefert, dass es jemals geklappt hätte. Trotzdem Vorsicht für alle Ängstlichen: wer ständig Angst hat, beim Essen krank zu werden, wird es vielleicht auch (Glauben versetzt Berge!).