Abends schmeckt es doch am besten

Bei jedem Urlaub im Süden steht es bei uns zur Diskussion, bei jeder Abnahmekur fragt man es sich und überhaupt ist es ein ständiges Thema: Macht spätes Essen dick.

In meiner Jugendzeit kannte man dieses Thema überhaupt nicht und wenn es einmal gestreift wurde hieß es :Morgens wie ein Kaiser, Mittag wie ein König und abends wie ein Bettelmann. Dass das so auch nicht stimmt, wissen wir. Dennoch fragen sich die meisten Deutschen und die, die auch nördlich der Alpen wohnen immer wieder, nehme ich mehr zu wenn ich abends richtig gut esse? Und das macht ja eigentlich viel Spaß und soll man sich denn jeden Spaß verderben, wo man sich sonst nichts gönnt?

Gern hört man, dass die den ganzen Tag über eingenommene Nahrungsmenge entscheidend ist, nicht unbedingt wann ich die Portion zu mir genommen habe. Also den ganzen Tag nichts und abends wird reingehauen. Etwas Misstrauen bleibt (Kaiser,.....; so dumm waren die Alten nun doch auch nicht). Und gleichzeitig wissen wir auch, dass alles nicht ganz so einfach ist, wie es in den vielen Zeitschriften steht.

Der wichtigste Punkt bei diesem ewigen Thema "Essen" ist doch: Es soll Spaß machen und wer hinterher glücklich und zufrieden ist - was will man mehr. Und damit sich dabei nicht doch das schlechte Gewissen, dieser Unhold, einschleicht gibt es ein paar Tipps, die man ohne Probleme beachten kann, ohne sich den Spaß am Essen zu verderben.
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