Woher das Essen kommt und wer es kauft

Ihnen ist es sicherlich auch schon so ergangen: Sie stehen im Supermarkt, sehen sich das vielfältige Angebot an und wundern sich, von wo überall unsere Lebensmittel herkommen. Was hier dahinter steckt, dessen ist man sich oft nicht bewusst und vielfach kann man es auch nicht wissen. Unter welchen Bedingungen wurde das Obst und Gemüse angebaut, ernährt es auch den Produzenten oder haben nur die Vertreiber etwas davon usw. usw.?
Wie teilen sich Produzenten und Verbraucher die Welt auf? Dazu eine etwas ungewöhnliche Information von der Universität Sheffield.
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